Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Bombay Sapphire Gin

Star of Bombay Slow Distilled Gin

Стар Ов Бомбей Слоу Дистиллед Джин

Крепость:  47,5%
Объем:  1 000мл
Производство:  Великобритания
3 190
- +
- +
Star of Bombay Slow Distilled Gin. Как когда-то Индия была звездой в короне Британской империи, так и «Звезда Бомбея» является элитным джином премиум-класса. Дистилляция происходит очень медленно, чтобы сохранить интенсивный аромат. Компоненты для напитка, а их 12, доставляются из самых разных регионов мира. «Звезда», в отличие от других «Бомбеев», имеет в своем составе сицилийский бергамот и семена амбры из Эквадора. Букет сложный и яркий, насыщенный терпкими нотами можжевельника и цитрусовых фруктов, приятно слышны оттенки специй. Вкус достаточно гладкий и сбалансированный, фруктовый и невероятно свежий, утонченно звучит миндаль в союзе с соблазнительной лакрицей.

Star of Bombay
The story began when our Dakin stills were safely installed at our Laverstoke Mill Distillery. Seeing them at work in their new home inspired our Master Distiller, Nikolas Fordham, to create a new, exceptional gin that would establish a new chapter for the Bombay Spirits Company. The gin took about six months to come together. Nikolas, along with our Master of Botanicals, Ivano Tonutti, worked at first using a micro still. This was specially designed by the Bombay team to exactly replicate the conditions of vapour infusion, enabling them to perform test after test in order to perfect the recipe. Together, Nikolas and Ivano have been instrumental in bringing Star of Bombay to life and building upon the rich gin-making traditions of our company.

We are proud to launch the latest edition to the Bombay Gin portfolio. Star of Bombay is a super-premium gin Slow Distillation

Star of Bombay is slow distilled in single batches. The slowed down Vapour Infusion process extracts a deeper intensity of flavours and aromatics from the botanicals.

Botanicals We use 12 botanicals, including bergamot from Sicily and ambrette seeds from Ecuador. These harmonise beautifully with our signature botanicals for a bright, smooth, deeply captivating gin.

47.5 ABV Laverstoke Mill London Dry Gin We slow distil Star of Bombay at 47.5% ABV at our Laverstoke Mill Distillery. This higher ABV enhances the flavours for a complex London Dry gin that’s smooth enough to enjoy neat, over ice.
Другой алкоголь этого раздела:
Bombay Sapphire Английский Джин Bombay Sapphire - разновидность лондонского сухого джина. От других джинов он отличается более насыщенным букетом. Все растения для этой марки джина отбираются из тех регионов, где они произрастают и только лучших сортов. Так, горький миндаль - из Испании, корень дудника - из Саксонии, кора кассии - из Индокитая, кориандр - из Марокко, ягоды кубебы - из Индонезии, лимонная кожура - из Испании, лакрица - из Китая, касатик флорентийский и тд. Компоненты смешивают в соответствии со старинной формулой, при этом ни один из них не доминирует. Другой отличительной чертой сухого лондонского джина является его необычайно мягкий вкус. Мягкость вкуса достигается уникальным процессом дистилляции. Дистиллят готовят в специальных перегонных кубах (Катерхедские Кубы). Шотландский пшеничный спирт дистиллируется отдельно и дважды, чтобы удалить все примеси. В третий раз дистилляция идет с использованием Катерхедских Кубов, при этом спирт проходит через медные кубы, в которых содержится растительная смесь. Полученный концентрированный продукт разбовляют кристально чистой водой из озера Вринви штат Уэльс.
Джин Бомбей Сапфир
Крепость: 47,0%
Объем: 200мл
Производство: Великобритания
990
- +
Bombay Sapphire Английский Джин Bombay Sapphire - разновидность лондонского сухого джина. От других джинов он отличается более насыщенным букетом. Все растения для этой марки джина отбираются из тех регионов, где они произрастают и только лучших сортов. Так, горький миндаль - из Испании, корень дудника - из Саксонии, кора кассии - из Индокитая, кориандр - из Марокко, ягоды кубебы - из Индонезии, лимонная кожура - из Испании, лакрица - из Китая, касатик флорентийский и тд. Компоненты смешивают в соответствии со старинной формулой, при этом ни один из них не доминирует. Другой отличительной чертой сухого лондонского джина является его необычайно мягкий вкус. Мягкость вкуса достигается уникальным процессом дистилляции. Дистиллят готовят в специальных перегонных кубах (Катерхедские Кубы). Шотландский пшеничный спирт дистиллируется отдельно и дважды, чтобы удалить все примеси. В третий раз дистилляция идет с использованием Катерхедских Кубов, при этом спирт проходит через медные кубы, в которых содержится растительная смесь. Полученный концентрированный продукт разбовляют кристально чистой водой из озера Вринви штат Уэльс.
Джин Бомбей Сапфир
Крепость: 47,0%
Объем: 500мл
Производство: Великобритания
1 190
- +
Bombay Sapphire Bombay Sapphire. Мнения специалистов и ценителей крепкого алкоголя сходятся в одном: перед нами лучший джин, рецептура которого бережно хранится с ХVIIІ века. Ингредиенты для изготовления напитка используются с учетом идеальных условий их произрастания, например, тосканский можжевельник, марокканский кориандр, китайская лакрица. Пшеничный спирт проходит двойную перегонку, при третьей дистилляции в кубы загружается подготовленная растительная смесь. Главное, чтобы ни один компонент не доминировал. Разливается в оригинальные бутылки цветом напоминающие сапфир. Букет красивый, яркий, с нотами можжевельника, цедры цитрусовых и специй. Вкус гладкий и богатый, фруктовый.

We are passionate about producing the finest gin possible; which is why the creation of Bombay Sapphire is truly unique. Whilst ordinary gins boil their botanicals directly in the spirit to achieve their flavour, the taste of Bombay Sapphire is created through the Vapour Infusion process.

The 10 precious botanicals used in our gin are held separate from the spirit in perforated copper baskets, and when the heated vapours rise, the distinctive flavour of the botanicals are released. The result? A complex aromatic liquid that delivers a broader, more balanced flavour.

Juniper
We believe the best juniper in the world comes from the hills of Tuscany and these berries are at the heart of Bombay Sapphire's botanical recipe. Juniper berries are the seed cones of the juniper tree and bring a dry, fragrant, herbal aroma to our gin.

Lemon Peel
Citrus Limonum
Sweet and juicy, our lemons are hand-picked from Murcia at the beginning of the year before being hand peeled (quite an art) and hung to dry in the Mediterranean air. Important in bringing the citrus flavours to Bombay Sapphire, the lemon peel is also significant in 'lifting' the other botanical notes.

Grains of Paradise
Aframomum Melegueta
Harvested in June or July in the heavy rain season, the grains of paradise used in Bombay Sapphire come from the moist coastal areas of West Africa. A relative of the ginger plant, these seeds offer a spectrum of exotic flavours from a strong peppery bite to light lavender notes as well as a long finish.

Coriander
Coriandrum Sativum
It might be surprising to know that coriander seeds are the key citrus flavour contributor in any gin. Whilst most of the world's coriander is produced in Eastern Europe, we source the seeds used in Bombay Sapphire from Morocco. Larger in size, we love the rich aromas and flavour combination of citrus and warm ginger-like spice they give to our gin. Harvested in April and May, the seeds dry naturally in the warm North African sun.

Cubeb Berries
Piper Cubeba
Despite being part of the pepper family, cubeb berries have a much more floral aroma, including notes of lavendar and rose. Sourced from Java, coffee is their perfect companion as they grow extensively in plantations where they are well supported and shaded by the coffee trees. Gathered before they ripen in the early summer months and dried in the sun, they provide a dry, hot flavour which lingers on the tongue.

Orris Root
Iris Florentina
Orris is the first part of the root of the Iris flower and we patiently wait to harvest this Florence botanical as the root is cut from the plant by hand after growing for 3–4 years. Harvested during July and August, it is dried so that the hard, bone-like root can be ground to a fine powder, allowing its full floral flavours to be released during distillation.

Almonds
Prunus amygdalus var. Amara
Bitter almonds from Spain bring out and tie together all of the flavours of our botanicals, delivering the silky smooth feel that makes Bombay Sapphire so enjoyable to drink. Harvested in the late summer, the almonds are ground to produce the precious oil that makes this botanical so special.

Cassia Bark
Cinnamomum Cassia
Thriving in a tropical climate, our cassia bark is sourced in Indonesia and is delicately removed by hand from evergreen trees as tall as 7 metres high. The harvest is long, from May to October, and after stripping, the bark is dried. In the same family as cinnamon but with a more delicate flavour, this botanical relation brings a light warmth and sweetness to Bombay Sapphire.

Liquorice
Glycyrrhiza Glabra
We harvest our liquorice from the grassy plains of China, cutting only the best quality roots to deliver the deep, warm and sweet flavour to our gin. The distinct anise aroma comes from drying and grinding the freshly harvested root to a fine powder to get the full effect of this exotic ingredient.

Angelica
Angelica Archangelica
The root of the angelica plant is harvested from the lush woodlands of Dresden where the multi-headed flowers grow. Harvested in Autumn and Winter months, the angelica root brings a distinct earthy tone to Bombay Sapphire whilst also holding the other nine botanicals in perfect balance, allowing the ten exotic flavours to work in harmony on your palate every time.
Джин Бомбей Сапфир
Крепость: 47,0%
Объем: 1 000мл
Производство: Великобритания
1 990
- +

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

590
loading
SiteLock