Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Chateau Mukhrani White Wines
Chateau Mukhrani Reserve Du Prince 2012

Chateau Mukhrani Reserve Du Prince 2012

Белое Сухое Вино Шато Мухрани Резерв Ду Принс 2012

Крепость:  13,0%
Объем:  750мл
Производство:  Грузия
1 790
- +
- +
Вино обладает мягким, богатым и насыщенным букетом, нотами грейпфрута и персика, цветочными тонами, которые гармонично сочетаются с утонченными дубовыми оттенками. Многослойный вкус с длительнымпослевкусием заставят вас долго помнить об этом вине.

Горули Мтсване является автохтонным грузинским сортом винограда, из которого на протяжении многих веков производили незабываемые вина. Шато Мухрани обладает уникальным, древним терруаром, который идеально подходит для изысканного сорта Мтсване. На протяжении тысячелетий почва, солнце, виноград и виноделы объединяют свои усилия для создания этого элегантного вина.

Это вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и рыбным блюдам, а также к салатам.

Réserve Du Prince Белое - прекраснейшее и самое эксклюзивное вино Шато Мухрани.  

Вина Réserve Du Prince выделяются своим постоянным поиском утончонности и совершенства, который основывается на самых благородных традициях Шато Мухрани.

Земельные участки, на которых производится вино Réserve Du Prince, представляют важную оссобенность местности: уникальное сочетание почвы, климата и опыта виноделов.

Созревание и Старение: Мы заботимся о наших винах на всех стадиях его приготовления и соблюдаем все  необходимое время. Это  драгоценное вино созревает вместе с осадком, добавляя структуру и сложность его аромату. Это особенно важно для сортовых вин, когда эта стадия длится до 16 месяцев. Для нашего Резерва Княаза Мухранского мы еще больше увеличиваем эти пределы, поскольку  старение в  эксклюзивных дубовых бочках  для нашего Горули мцване длится до 24 месяцев, а для Саперави  до 36 месяцев. Таким образом, открывая бутылку, наш потребитель получает  образцовое качество. Шато Мухрани (Château Mukhrani)  прекрасное высококачественное вино Грузии.

Территория:  мезоклимат Мухрани, где  произрастает виноград для этого действительно прекрасного и высококачественного вина ,  гордится своим  оригинальным, почти диким и чистым естественным качеством. Впрочем, на протяжении тысячи лет почва, солнце, сорта, оставались  у виноградарей и виноторговцев питающими,  благородными, заботливыми и желанными, для того, чтобы давать такой элегантный виноградный сок.

Виноградники и Сбор винограда: 100% виноградников Шато Мухрани. Узод за виноградной лозой только вручную. Величина урожая контролируется обрезкой, а  так же  “зелеными операциями”. Виноградники прилегают к  винному заводу. Во время сбора урожая время от сбора винограда до его приемки и его отжима на  винном заводе составляет 7 - 12 минут.

Урожай: макс. 7 тонн/га, эквивалентных 48 - 52 гл/га.

Сбор урожая:   день сбора  урожая устанавливается тогда, когда виноград полностью отвечает требованиям окончательного стиля вина. Мы собираем виноград только вручную, чтобы гарантировать высшее качество.

Винификация: прием в вибрирующие  приемные бункеры с чрезвычайно щадящей подачей  винограда на  машину для удаления плодоножек.  Удаление плодоножек и немедленное  охлаждение  сусла до  приблизительно +5 к 6°C.   Во время  переноса для мацерации кожицы при строгом соблюдении среды инертного газа.  Мацерация кожицы в течение 4 - 6 часов. После выделения сока отстаивание при температурном контроле. Предотвращение окисления во время отстаивания  сока для максимального выражения сортового аромата. Декантация и добавление  жидкого осадка в  осветленный сок для его ферментации при переносе. Дикое брожение при 14 к 15°C. В конце  брожения перенос молодого вина в новые  бочки из кавказского дуба. Частичное Malo-лактационное  брожение для обеспечения изысканности тела, а  также для достижения сложности вкуса. По достижении зрелого баланса стиля производится купажирование  бочек.

Эта смесь делает незабываемым Réserve Du Prince, передающем все уникальные качества этого  древнего, тысячелетнего мезоклимата, когда  виноград обладает   абсолютно выдающимися свойствами, используемом  многочисленным поколениям виноградарей в их искусства виноделия.
Другой алкоголь этого раздела:
Chateau Mukhrani Rkatsiteli Dry Wine 2012 Шато Мухрани Ркацители характерен ярко выраженными вкусовыми качествами. Вино  выделяется  своим  соломенным цветом с оттенком зеленого, а также вкусовым букетом золотистой сливы и белой тутовой ягоды. Вино характеризует  вкус свежей тутовой ягоды с легким тропическим оттенком цитрусовых, что, в целом,  придает вину мягкий и богатый вкус.

100% Ркацители - это уникальный сорт грузинского белого вина , который на протяжении веков отличается своим  освежающим вкусом и запоминающимися качествами.

К вину идеально подходит птица и рыба, а также овощные салаты.

Виноградники и виноград:  Получено из 100% винограда, выращенного  Шато Мухрани.

Обработка винограда производится  вручную. Урожайность контролируется  обрезкой виноградника и, так называемым,  методом «зеленой  обработки». Виноградник расположен в непосредственной  близости к винному заводу. Время с момента сбора урожая до отправки в дробилку и прессовки составляет 7-12 минут.

Урожайность: Максимум  10 т/га, что соответствует 65-70 гл/га.

Метод сбора урожая: Вручную для обеспечения высочайшего качества плода.

Винификация: Виноград помещается в вибрирующие резервуары, после чего на чрезвычайно мягком конвейере  отправляется в дробилку. Отделение стеблей от плода винограда и охлаждение необходимо проводить при  температуре 5-6Со. Процесс выжимки и получения виноградного сока или  вымачивания кожицы проходит с применением концентрированного инертного газа, линейным методом поступления в резервуар для настойки. Отделение и настойка виноградного сока проводится в условиях контролируемой температуры.

Фильтрация: Ферментация чистого сока при температуре 14-15оС используя только специальные сорта дрожжей. Получение вина достигается методом «sur lie».

Стиль баланса и подготовка для розлива в бутылки: Розлив осуществляется  по высочайшим стандартам для защиты качества вина.
Белое Сухое Вино Шато Мухрани Ркацители 2012
Крепость: 13,5%
Объем: 750мл
Производство: Грузия
990
- +
Chateau Mukhrani Goruli Mtsvane Dry White 2013 Цвет зеленый со светло-соломенной  окраской. Вино характеризует богатый вкусовой букет  с тонами белой и желтой сливы смешанной с цитрусами.  Вино имеет интенсивный мягкий  фруктовый вкус с живой освежающей кислотностью. Волнующий и экспрессивный по своим вкусовым характеристикам, что объединяет все грузинские вина, полностью выражая свой характер.

Горули Мцване – это уникальный сорт грузинского белого вина , который на протяжении веков отличается своим  освежающим вкусом и запоминающимися качествами.

К вину лучше всего подходит птица и рыба. Вино также  превосходно подходит к салатам. Прекрасно в качестве аперитива.

Виноградники и виноград:   Получено из 100% винограда, выращенного Шато Мухрани. Обрезка и обработка винограда производится  вручную. Урожайность контролируется  обрезкой виноградника или , в случае необходимости, так называемым  методом «зеленой урожайности». Виноградники находятся в непосредственной  близости к винному заводу. Урожай собирается вручную за 7-12 минут до прессовки.

Урожайность: Максимум  8 т/гa, что соответствует 50-55гл/га.

Метод сбора урожая:  Выборочно вручную для обеспечения высочайшего качества плода.

Винификация:  Виноград помещается в вибрирующие резервуары, после чего на чрезвычайно мягком конвейере  отправляется в дробилку. Отделение стеблей от плода винограда и охлаждение необходимо проводить при  температуре 5-6оС. Процесс выжимки и получения виноградного сока или  вымачивания кожицы проходит с применением концентрированного инертного газа, линейным методом поступления в резервуар для настойки. Отделение и настойка виноградного сока проводится в условиях контролируемой температуры.

Фильтрация: Ферментация чистого сока при температуре 14-15 оС используя только специальные сорта дрожжей. Получение вина достигается методом «sur lie».

Стиль баланса и подготовка для розлива в бутылки: Розлив осуществляется  по высочайшим стандартам для защиты качества вина.
Белое Сухое Вино Шато Мухрани Горули Мцване 2013
Крепость: 12,5%
Объем: 750мл
Производство: Грузия
990
- +
Chateau Mukhrani Muscat Dessert Wine + gift pack Это притягательное и ароматное десертное мускатное вино отличается глубоким янтарным цветом с золотистым оттеком, сортовым ароматом, смешанным цветочным ароматом и терпкостью. Сушеные фрукты, инжир, чернослив, комплексный аромат и мягкие приглушенные дубовые ноты. Почти шоколадное и пряное вино с хорошим смешиванием и превосходным балансом, долгим и ровным послевкусием. Весьма приятное в процессе всей дегустации. В процессе выдерживания в бутылке в вине может появляться благородный алмазно-кристальный осадок, еще раз подтверждающий подлинность обработки и происхождения.

Сорт Мускат Бьянко родом из Италии, был разведен в наших виноградниках, в результате чего появилось незабываемое ароматное десертное вино.

Это вино является  прекрасным  дополнением к десерту, как к фруктам, так и само по себе.

Виноградники и Виноград: 100% из виноградников Шато Мухрани. Виноградная лоза обрабатывается только вручную. Объем урожая контролируется методом обрезки. Так как виноград предназначен для изготовления десертного вина, акцент делается на последний урожай, когда аромат зрелого муската уже отчетливо сформировался. Виноградники расположены рядом с винным заводом. Время от сбора урожая до доставки винограда в приемник винодельни составляет от 7 до 12 минут.

Урожайность:  максимум 10 т/га, что соответствует 60-65 гл/га.

Метод сбора урожая: Выборочный сбор вручную для обеспечения  высокого  качества плодов.

Винификация: Доставка винограда в вибрационный приемный резервуар при очень мягкой доставке винограда в машину для отжима. Отделение от стеблей с немедленной регулировкой необходимой температуры, составляющей 10-12°C и перенос кожицы для мацерации. Мацерация кожицы производится до тех пор, пока сок не приобретет максимальный аромат и не остается в нем, а первые признаки натурального брожения станут заметны как визуально, так и с точки зрения вкусовых ощущений. После образования сока и прессования происходит добавление изготовленного в домашних условиях виноградного спирта Мухрани, с целью остановки брожения для того, чтобы сохранить природную сладость и аромат, а также довести содержание винного алкоголя до желаемого уровня.  Вино сохраняется и выдерживается при нормальной сезонной температуре окружающей среды с хорошим доступом воздуха. Кроме того, вино проходит этап контакта с дубом для того, чтобы при выдержке приобрести древесные ноты.  Уникальные сортовые свойства, контакт с деревом, воздух и время создают окончательный стиль этого вина. Кроме того, со временем и сменой времен года вино естественным образом приобретает стабильность, после чего оно готово к розливу. Розлив вина осуществляется в естественных условиях для сохранения всех его свойств.

Наилучшая температура: 12°C - 14°С, а также при более низких температурах.
Мускатное Десертное Вино Шато Мухрани в подарочной упаковке
Крепость: 18,0%
Объем: 700мл
Производство: Грузия
1 690
- +

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

590
SiteLock