Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Christian Moreau White Wines
Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2013
Christian Moreau White Wines

Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2013

Белое Сухое Вино Кристиан Моро Шабли Гран Крю Вальмюр Ле Кло 2013

Крепость:  13,0%
Объем:  750мл
Производство:  Франция
5 390
- +
- +
Неподражаемое вино из Бургундии Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2013 состоит из 100% винограда Шардоне, выращенного на склонах Гран Крю, раскинувшихся на правом берегу Сэрен. Собирается урожай вручную, ферментация происходит в чанах из нержавейки, третья часть - в дубовый бочках, выдерживается один год. Характерной особенностью вина как раз и является идеальная выдержка. Вкус насыщенный, тонкий, наполненный фруктовыми нотами персика, лимона и грейпфрута, изумительная бархатная текстура, с удивительно освежающим послевкусием с минеральными нюансами. Аромат наполнен изысканными нотами лимона, ванили и нарцисса.

Le terroir:
The slopes, like those of all the Grands Crus vines, are located on the right bank of the Serein River, in the south exposure.
The soil is made of kimmeridgien marl-calcium carbonate (upper Jurassic), and is very rocky with white, dense clays.
Density plantation: 7000 vines/ha.
Average age of the vines: between 40 and 65 years.

Vinification:
Harvested by hand, carried by small trailers which unload the grapes by vibration to avoid crushing, then we use a sorting table to eliminate unripe or damaged grapes.
Pneumatic winepress.
Cool racking.

Aging:
65% of the aging process is done in stainless vats
35% in barrels (90% in 1,2 and 3 years old barrels, 10% in new and 1 year old barrels) for a period of six months.
Natural tartaric stabilisation after 12 months of aging.
Другой алкоголь этого раздела:
Christian Moreau White Wines
Белое Сухое Вино Кристиан Моро Шабли Гран Крю Вальмюр 2013
Крепость: 13,0%
Объем: 750мл
Производство: Франция
5 490
- +
Christian Moreau White Wines
Белое Сухое Вино Кристиан Моро Шабли Гран Крю Вальмюр Ле Кло 2013
Крепость: 13,0%
Объем: 750мл
Производство: Франция
5 390
- +
Christian Moreau White Wines
Белое Сухое Вино Кристиан Море Шабли Премьер Крю Вилон 2014
Крепость: 12,5%
Объем: 750мл
Производство: Франция
3 090
- +
loading
SiteLock