Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Christian Moreau White Wines
Christian Moreau Chablis Premier Cru Vaillon 2014
Christian Moreau White Wines

Christian Moreau Chablis Premier Cru Vaillon 2014

Белое Сухое Вино Кристиан Море Шабли Премьер Крю Вилон 2014

Крепость:  12,5%
Объем:  750мл
Производство:  Франция
2 990
- +
- +
Christian Moreau Chablis Premier Cru Vaillon 2014 - великолепное вино из 100% Шардоне, выращенного в регионе Шабли, на берегу Сэрен, в самом сердце легендарной Бургундии. Сбор винограда происходит вручную, 2/3 части ферментируется в чанах из нержавеющей стали, 1/3 в дубовых преимущественно старых бочках. Вкус насыщенный и идеально сбалансированный с маслянистой текстурой, пикантной и легкой кислотностью, обладает минеральным продолжительным послевкусием. Букет невероятно сложный, щедрый, с изысканными ароматами цветов: пеона, ириса, крапивы; а также фруктов: сочного персика и абрикоса, смородины, завершает гамму еле уловимые манящие ноты цитрусовых.

Le terroir:
Our vineyard is located in the village of Chablis, in the very heart of the Chablis country, on the left bank of the Serein River, and benefit from a excellent south, south-east exposure. The soil is made up of kimmeridgien clay, a soil specific to the Chablis region. It is rich in fossil shells of a small oyster, Exogyra virgula, frequently found in the Chablis soil.
Density plantation: 6500 vines/ha.
Average age of the vines: 56 years.

Vinification:
Harvested by hand, carried by small trailers which unload the grapes by vibration to avoid crushing, then we use a sorting table to eliminate unripe or damaged grapes.
Pneumatic winepress.
Cool racking.

The winemaking and aging :
65% in stainless steel vats with temperature-controlled fermentation.
35% in barrels (90% in 1,2 and 3 years old barrels, 10% in new and 1 year old barrels) for a period of 6 months.
Другой алкоголь этого раздела:
Christian Moreau White Wines
Белое Сухое Вино Кристиан Моро Шабли Гран Крю Вальмюр 2013
Крепость: 13,0%
Объем: 750мл
Производство: Франция
5 590
- +
Christian Moreau White Wines
Белое Сухое Вино Кристиан Море Шабли Премьер Крю Вилон 2014
Крепость: 12,5%
Объем: 750мл
Производство: Франция
2 990
- +
Christian Moreau White Wines
Белое Сухое Вино Кристиан Моро Шабли Гран Крю Вальмюр Ле Кло 2013
Крепость: 13,0%
Объем: 750мл
Производство: Франция
5 390
- +

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

590
SiteLock