Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Gancia Sparkling Wines
Gancia Rose
Gancia Sparkling Wines

Gancia Rose

Игристое Вино Ганча Роуз

Крепость:  11,5%
Объем:  750мл
Производство:  Италия
990
- +
- +
Gancia Rose – божественное вино, цвета утренней зари, прекрасный подарок из Пьемонта. Изготавливается из сорта Пино Нуар, который после сбора урожая настаивают на виноградной корочке в течение нескольких часов, чтобы добиться желаемого «румянца» и уменьшить количество сахара. Производится методом Шарма-Мартинотти. Вино имеет ровный стойкий и тонкий перляж. Букет очень яркий и запоминающийся с оттенками вишни. Вкус сбалансированный и интенсивный, нежный и сухой, интригующе звучат сливовые и цветочные ноты. Великолепно сочетается с деликатесами, рыбными мясными и овощными закусками, также прекрасный дижестив.

Essence
Thrilling pink bubbles. The Classic Method is obtained without the addition of the liqueur d'expedition in order to limit the sugar content and to create extraordinary elegant and harmonious bubbles. An historical product that Carlo Gancia vinified from the mid 1800s with Pinot Noir imported from Champagne.

Visual test
Pink, clear and transparent colour with orange reflexes. The perlage is smooth, fine and persistent.

Olfactive test
Full and intense bouquet with notes of roses, berries and bread crusts.

Tasting test
Dry, fruity of good structur. Full with good intensity. The aftertaste is persistent with floral and fruity notes of plums and blueberries.

Grape variety
Pinot Noir.

Area of Production
Selected vineyards in the heart of the Oltrepò Pavese area and in Piedmont

Vinification
The grapes arrive in small baskets. They are destemmed and macerate for a few hours with the skins to obtain the light red colour. The must is decantered and fermented with selected yeasts at a temperature of around 18°C.

Second Fermentation Method
Classic Traditional Method with a 40 days bottle fermentation and a following rest in cellar for 18 months.

Refining
Refining with natural yeast for at least 18 months in the cool cellars of the Gancia House.

Food Pouring
Ideal for refined aperitifs, fish starters and delicate first courses. Excellent at the end of a meal.

Serving temperature
8-10° C

Glass
Flute

Conservation
The ideal conservation is in cellars with a temperature between 11-15° C, without thermal differences.Law power lighting without use of neaons.Humidity around 65-70%. Do not conserve other foodstuffs with intense or penetrating fragrances.
Другой алкоголь этого раздела:
Gancia Sparkling Wines
Игристое Вино Ганча Просекко
Крепость: 11,5%
Объем: 750мл
Производство: Италия
1 090
- +
Gancia Sparkling Wines
Игристое Вино Ганча Роуз
Крепость: 11,5%
Объем: 750мл
Производство: Италия
990
- +
Gancia Sparkling Wines
Сладкое Игристое Вино Ганча Асти
Крепость: 7,5%
Объем: 750мл
Производство: Италия
1 190
- +

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

590
SiteLock