Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Bottega Red Wines
Bottega Acino dOro Chianti Classico 2011

Bottega Acino dOro Chianti Classico 2011

Вино Красное Сухое Боттега Асино Дэ Оро Кьянти Классико 2011 года

Крепость:  14,0%
Объем:  750мл
Производство:  Италия
1 490
- +
- +
Bottega Acino dOro Chianti Classico 2011 – прекрасное тосканское вино, являющееся несомненным символом Италии, выражением ее винодельческих традиций и культуры. Изготавливается из местного сорта винограда Sangiovese ( итал. «кровь Юпитера»). Ферментация происходит в деревянных чанах, выдержка в дубовых бочках не менее 3 лет. Очень красивый цвет рубиново-красный с великолепным гранатовым отливом. Вкус насыщенный, с округлыми танинами, придающими напитку мягкость и свежесть, соблазнительно выступают пряные ноты лакрицы. Букет сложный и четкий: легкое ягодно-фруктовое звучание дополняется нотами табака и какао.

ACINO D'ORO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG

Chianti Classico Riserva Docg Gallo Nero

Chianti is one of the major symbols of Italy's great wine-making tradition. The Acino dґOro brand represents an expression of this culture.

CHARACTERISTICS

The grapes are manually harvested and pressed with elimination of stalks. Fermentation takes place in wooden vats with maceration that lasts 15 days and daily pump-overs. Fermentation occurs at a controlled temperature so to preserve aromas and alcohol. The wine is then naturally cold stabilized and aged in big oak casks for a period of 3 years.

COLOUR AND APPEARANCE
Brilliant. Ruby red with garnet tinges

BOUQUET
Clear, characteristic and very ethereal with notes of small berries and violet

TASTE
Dry, warm, soft, lightly tasty and very persistent with spicy notes of liquorice, tobacco, pepper and cocoa

SERVING RULES
A commendable choice for the best red meat dishes of the Italian cuisine. It is also an excellent meditation wine.
Другой алкоголь этого раздела:
Bottega Ripasso Valpolicella Superiore 2014 Bottega Ripasso Valpolicella Superiore - великолепный подарок из легендарной винодельческой провинции Венето, области Вальполичелла, где расположена красивая, воспетая Шекспиром в «Ромео и Джульетте», Верона. Технологической особенностью является такое ноухау, как двойная ферментация. После 2 недель вино декантируют без доступа воздуха и выдерживают в дубовых бочках, после чего бутылизируют. Весь процесс занимает не менее 2 лет. Вкус насыщенный и яркий, доминируют фруктово-ягодные ноты, с приятным и продолжительным послевкусием. Букет изысканный, соблазнительно звучат ноты свежих фруктов, граната и вишни.

RIPASSO VALPOLICELLA DOC BOTTEGA

Ripasso della Valpolicella Superiore Doc

Ripasso is a wine of Valpolicella (VR). It is an enological novelty which stands out thanks to its double fermentation, which refines the best aromas.

CHARACTERISTICS

The production process starts with the traditional vinification of Valpolicella Classico. This wine is then fermented once again, along with the residual marcs of Amarone or Recioto and goes through daily pump-overs, so to obtain Ripasso, whose distinctive feature lies in this process of double fermentation. After 15-20 days of pump-overs the wine, completely fermented, is decanted and extracted through the racking. The wine is then naturally stabilized, aged in oaks, filtered and bottled. It is put on the market after 2 years.

ORIGIN
Valpolicella (Verona, Veneto)

VINE
Corvina, Rondinella, Molinara

COLOUR AND APPEARANCE
Limpid. Intense ruby red with purplish highlights

BOUQUET
Clear, characteristic of raisin, with scents of fresh fruit, marasca cherry, pomegranate

TASTE
Dry, warm, balanced, with a pleasant and persistent aftertaste and light spicy notes

SERVING RULES
Ripasso is a full-bodied wine. It goes well with fairy mature cheeses, red meat and pasta served with meat or game sauces.
Красное Сухое Вино Боттега Рипассо Вальполичелла Суперьоре 2014 года
Крепость: 14,0%
Объем: 750мл
Производство: Италия
1 590
- +
Bottega Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 2012 Bottega Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 2011. Это знаменитое вино родом из провинции Венето с центром в городе Вероне, воспетом Шекспиром в «Ромео и Джульетте». Именно здесь и находится зона Вальполичелла – с итальянского языка «долина многих погребов». Сначала ягоды винограда подвяливают в сушильне с октября по март. Следующая инновация - особая технология брожения, которое продолжается до абсолютного осушения сахара. В результате вино получается сухим, с приятной изысканной терпкостью, бархатистыми умеренными танинами. Выдержка происходит более 4 лет и только после этого оно разливается в бутылки.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Doc

The distinctive feature of Amarone Prкt-а-Porter is to be aged for a period of 4 years, which makes it very elegant, full-bodied and long-lasting. The renowned American designer Denise Focil has partnered with Bottega to create this luxury and stylish wine. The bottle features a white leather label and is framed in a white leather case embellished with debossed black lettering: a collectible piece that recalls a vintage suitcase.

CHARACTERISTICS

The grapes are manually harvested in cases and taken directly in the drying room where, at a controlled temperature and ventilation they are left withering from the end of october until the end of march, so that the grapes can eliminate most of their water of constitution. Fermentation occurs at a temperature of 18° C with maceration that lasts more than 15 days and with daily pump-overs so to obtain a very alcoholic and structured wine, which is also rich in extract (more than 35,0 g/l). It is then left ageing in small oak casks for a period of four years

COLOUR AND APPEARANCE
Limpid. Ruby red with garnet tinges

BOUQUET
Intense, scents of marasca cherry, pleasantly ethereal

TASTE
Dry, warm, soft, with spicy notes and light tobacco scents and a quite persistent aftertaste

SERVING RULES
Amarone is an excellent companion for your moments of meditation. It is also a commendable choice for wild game, red meat and ripe cheese.
Вино Красное Сухое Боттега Амароне Делла Вальполичелла Классико Резерва 2012 года
Крепость: 16,0%
Объем: 750мл
Производство: Италия
3 290
- +

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

590
SiteLock