Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Golan Heights Red Wines Фильтр

Golan Heights Red Wines


Golan Heights Red Wines. Компания, начавшая возрождение израильского виноделия, основана в 1986 г. в районе Голанских Высот, в регионе Галилея. Производятся вина согласно Кашруту (правила иудаизма) и контролируются специальным раввином. Большой вклад внесли специалисты из Калифорнии. Компания выпускает три постоянные линейки: "Gamla", "Yarden" и "Golan".
Golan Heights Mount Hermon Red Galilee-Galilaa 2014 Mount Hermon Red Galilee-Galilaa 2014 производства компании Golan Heights (Голанские Высоты) – прекрасное израильское вино, рожденное в библейской области Галилея. Представляет собой великолепный купаж сортов винограда, собранного у горы Хермон: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc. Производство совершается по законам Кашрута, то есть специально обученный раввин контролирует буквально все - от сбора урожая до технологических тонкостей приготовления. Вкус насыщенный, с мягкими фруктовыми тонами и пикантными оттенками специй и зелени. Букет сбалансированный: ярко слышны ноты ежевики, вишни и малины.

Wine
 
The 2015 Mount Hermon Red presents complex red and black fruit characters with aromatic spice notes and hints of fresh herbs. With medium body and satisfying flavor, this is a wine to enjoy all week long.
 
Ready to drink now, the 2015 Mount Hermon Red will remain in great condition for about three years from harvest. Try this versatile blended wine with assorted cheeses, eggplant parmigiana, pasta Bolognese, or a grilled hanger steak.
 
 
The Vintage
 
Though we had heavy rains in November, the winter saw only 75% of our normal precipitation. Following a cool spring, we headed into harvest 10-14 days later than usual. If in the past a cool spring normally meant a cool summer, this was not the case in 2015. Indeed, we recorded our warmest ever September, including a historic dust storm. We concluded the harvest on schedule, with our vineyards looking surprisingly verdant. Despite the unusual conditions in 2015, the Golan once again proved itself to be a phenomenal place to grow quality wine.
 
The 2015 Mount Hermon Red was made from a blend of the classic Bordeaux varieties of Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot and Cabernet Franc, harvested from our vineyards on the cool Golan Heights. The wine underwent malolactic fermentation, and was bottled without sterile filtration.
 
The Appellation
 
The Galilee (or Galil) is the most northern, and generally considered the best, appellation in Israel. The highest quality area within the appellation is the Golan Heights (or simply the Golan), the coldest region in Israel. The vineyards on this volcanic plateau rise from 400 meters (1,300 feet) above sea level to 1,200 meters (3,900 feet) and receive snowfall in the winter. Golan Heights Winery is located in the town of Katzrin in the central Golan.
Вино Красное Сухое Голан Хайтс Маунт Хермон Ред Галили-Галилеа 2014
Крепость: 14,0%
Объем: 750мл
Производство: Израиль
1 090
- +
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon Galilee-Galilaa 2012 Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon Galilee-Galilaa 2012 – типичное кошерное вино из провинции Галилея. "Gamla" – это знаменитый своей обороной от римских легионеров город га горе Голан. Представляет собой купаж Кабарне Совиньон с Каберне Фран и Мерло. После ферментации и мацерации выдержка происходит в дубовых бочках не менее года. Вкус насыщенный и сбалансированный, с округлыми свежими танинами, послевкусие приятное и продолжительное. Букет изысканный и выразительный, с доминантой темных ягод: ежевики, черной смородины, завершают гармонию звучания терпкие ароматы дуба и пряностей.

2012 Gamla Cabernet Sauvignon
 
The Wine
 
The 2012 Gamla Cabernet Sauvignon displays ripe cherry and plum fruit notes with nuances of cocoa, French oak and fresh herbs. Exhibiting classic varietal character, this Cabernet presents nice body and an appealing concentration of flavor.
 
While ready to enjoy now, Gamla Cabernet should improve in the bottle in the coming few years, and age well for some six to eight years from vintage.
 
Food & Wine
 
 The wine goes wonderfully with barbecued beef ribs, roast lamb, or a mushroom stroganoff.
 
 
The Vintage
 
Following the record breaking cold and hot temperatures of harvests 2011 and 2010 respectively, we thankfully returned to a more typical vintage in 2012. The relatively cold and wet winter resulted in late but strong budbreak. A somewhat warm April advanced the season, resulting in a normal start of harvest in the first week of August. Trailing a beautiful summer that was just slightly warmer than average, a short warm spell in October allowed us to complete the relatively short harvest on the 21st of the month. The 2012 vintage brought lower than average yields coupled with very good quality.
 
The 2012 Gamla Cabernet is made primarily from Cabernet Sauvignon fruit harvested from our vineyards on the cool Golan Heights, with a portion of fruit coming from our one vineyard in the Upper Galilee. The wine aged for 12 months in French oak barrels.
 
 The Appellation
 
The Galilee (or Galil) is the most northern, and generally considered the best, appellation in Israel. The highest quality area within the appellation is the Golan Heights (or simply the Golan), the coldest region in Israel. The vineyards on this volcanic plateau rise from 400 meters (1,300 feet) above sea level to 1,200 meters (3,900 feet) and receive snowfall in the winter. Golan Heights Winery is located in the town of Katzrin in the central Golan.
Вино Красное Сухое Голан Хайтс Гамла Каберне Совиньон Галили-Галилеа 2012
Крепость: 14,5%
Объем: 750мл
Производство: Израиль
1 490
- +
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon Galilee-Galilaa 2010 Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon Galilee-Galilaa 2010 – волшебный продукт из Галилеи, представляющий собой купаж винограда сорта Cabernet Sauvignon, Merlot и Cabernet Franc, выращенных в довольно прохладном аппелласьоне Голанские Высотки. После мацерации и ферментации выдержка происходит в небольших дубовых бочках не менее года. Кошерность, соответствие религиозным нормам, соблюдается неукоснительно. Вкус насыщенный и сбалансированный, с мягкими танинами, приятным и продолжительным послевкусием. Букет интенсивный, с нежными нотами ежевики, черной смородины, дополняемый терпкими оттенками дуба и пряностей.

Varieties: Cabernet Sauvignon.
Vineyards: Central Golan.
Winemaking: Aged for 12 months in small French oak barrels.
Tasting Note: Ripe cherry and cassis fruit notes layered with rich oak, vanilla and spice; ruby color, mediumbodied, good structure and velvety texture.
Serving Suggestions: Fairly full-flavored foods, such as roasted duck, beef steak or pasta in tomato sauce.
Serving Temperature: 18-22°C/65-70°F.
Вино Красное Сухое Голан Хайтс Гамла Каберне Совиньон Галили-Галилеа 2010
Крепость: 14,5%
Объем: 750мл
Производство: Израиль
1 690
- +

loading
Цена
От
До
1090
1240
1390
1540
1690
Объем
Производство
SiteLock