Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Protos Red Wines
Protos Reserva 2011
Protos Red Wines

Protos Reserva 2011

Красное Сухое Вино Протос Резерва 2011

Крепость:  15,0%
Объем:  750мл
Производство:  Испания
1 990
- +
- +
Protos Reserva

Подарите себе настоящее сокровище: вино, выдержанное 18 месяцев в бочке и минимум 24 месяца в бутылке.

Изготовлено из винограда Темпранильо (100%).

Визуальная оценка: интенсивный вишнево-красный цвет.

Обонятельная оценка: аромат темных ягод с приятными дымными нотками, образующий сложный и элегантный букет.

Вкусовая оценка: благодаря взаимодействию вина с деревом вино оставляет бархатное ощущение во рту и очень долгое послевкусие, характерное для марки «Протос».

Анализ
        Содержание алкоголя на этикетке:    14º0
    Общая кислотность:    5,2 6,0 г/л винной кислот.
    Летучая кислотность:    0,60 г/л винной кислоты.
    Кислотно-щелочной баланс:    3,65
    Температура подачи:    16-17 °C

Марьяж
• Птица: курица в вине с чесноком, шафраном и миндалем, утиная грудка-гриль или печеная, утиные ножки тушеные, куриные ножки тушеные или фаршированные, утка печеная, индейка фаршированная, утка с трюфелями в душистом хересе, утка-конфит, запеченная в духовке, цыпленок в вине с чесноком, шафраном и миндалем и цыпленок в соусе.
• Мясо: шашлычки из вырезки, козленок печеный, баранина тушеная, говяжьи щеки, свиные отбивные, бараньи и телячьи отбивные на углях, баранина печеная, поросенок печеный, антрекот, телятина тушеная, молочный ягненок печеный, язык тушеный, свиные ножки тушеные, зобные железы телячьи жареные, рулька тушеная, голова свиная на углях, хвост быка, телячье рагу, почки в хересе, вырезка, запеченная в духовке...
• Дичь: перепела жареные или в соусе, кролик тушеный или с чесночным майонезом «Али-оли», оленина тушеная, фазан с виноградом, кабан тушеный, голубь фаршированный, куропатка с шоколадом, голуби с грецкими орехами и оленина, запеченная в духовке.
• Злаки и паста: тальярини «Болоньезе».
• Холодные мясные изделия: говядина вяленая, хамон «Серрано», свиная корейка вяленая.
• Блюда из яиц: жареные яйца с картофелем.
• Бобовые: фасоль с куропаткой и красная фасоль с рисом.
• Рыба: бутербродики с анчоусами и пастой из свежих помидоров.
• Сыры: очень хорошо сочетается с сырами твердых сортов, такими как «Манчего», «Ронкаль», «Саморано» и др.
• Супы: кастильский чесночный суп.
Другой алкоголь этого раздела:
Protos Red Wines
Красное Сухое Вино Протос Руэда Вердехо 2013
Крепость: 13,0%
Объем: 750мл
Производство: Испания
1 390
- +
Protos Red Wines
Красное Сухое Вино Протос Рабл Рибьера Дуэро 2014
Крепость: 14,5%
Объем: 750мл
Производство: Испания
990
- +
Protos Red Wines
Красное Сухое Вино Протос Резерва 2011
Крепость: 15,0%
Объем: 750мл
Производство: Испания
1 990
- +

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

590
SiteLock