Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Sant Antonio Red Wines Фильтр

Sant Antonio Red Wines

Sant Antonio Red Wines. Винный завод принадлежит четырем братьям Кастаньеди, называется Монте Гарби, по имени холма, и расположен в регионе Вальполичелла. Виноградники находятся в Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго. Братья сторонники ограниченной урожайности, чтобы достичь максимальной концентрации красных вин, и вывели свою формулу: «две лозы -одна бутылка вина».
Sant Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2011 Великолепное вино супер-премиум класса из области Венето Sant Antonio Valpolicella Superiore La Bandina, пожалуй, самое популярное из региона Вальполичеллы. Представляет собой купаж из традиционных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Кроатина и Оселета. Выдержка производится в огромных новых дубовых бочках в течение двух лет, потом еще год в бутылках. Вкус идеально сбалансирован, насыщен сладкими округлыми танинами. Букет раскрывается нотами спелых фруктов и пикантными специями, гармонично сочетается с минеральными оттенками и нюансами дуба. Аромат насыщен тонами сочной вишни, соблазнительной лакрицы и пикантных листьев табака.

Production area Municipality of Mezzane di Sotto - Monti Garbi district.
Soil type White with prevalently calcareous subsoil, with a loamy
sandy fraction.
Altitude of vineyards 300 metres above sea level.
Grape variety Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5%
Oseleta 5%.
Age of the vines 25 years.
Training Guyot.
Density of planting 6,500 vines per hectare.
Yield 70 quintals per hectare.
Vinification Harvesting: by hand into crates in the second week of
September.
Pressing: gentle, with pneumatic press.
Fermentation: alcoholic at a controlled temperature with
selected yeasts.
Malolactic fermentation: natural in casks.
Batonnage: once a month until one year old.
Stabilisation: natural tartaric.
Ageing 24 months in new French oak 500-litre tonneaux.
Quantity produced Approx. 30,000 bottles.
Sensorial features Colour: deep ruby red with purple glints.
Aroma: fruity, intense with hints of cherry, red fruit,
liquorice, tobacco and cedar wood.
Flavour: soft and warming, a structured and well-balanced
wine with a lingering flavour.
Alcohol content 14.50% Vol.
Acidity 5.8 g/l.
Residual sugar content 4.5 g/l.
Serving suggestions Pasta dishes with intricate sauces, grilled red meat, roasted
and braised meats, lamb and game, ripe but not strong
cheeses.
Serving temperature 16 °C - 18 °C.
Lay-down time 10 - 15 years.
Красное Сухое Вино Ла Бандина Вальполичелла Сьюпириоре 2011 года от Сан Антонио
Крепость: 14,5%
Объем: 750мл
Производство: Италия
2 690
- +

loading
Цена
От
До
2690
2690
2690
2690
2690
Объем
Производство
SiteLock