Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Caol Ila Single Malt Scotch Whisky Фильтр
Caol Ila Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila Single Malt Scotch Whisky

Небольшая бухта у самого моря, неподалеку от городка Порт Аскейг, приютила заводик по производству односолодовых крепких напитков, его окна обращены на рассвет, потому его местные часто называют его Рассветным. И к этому заводику вот уже несколько веков стекаются желающие купить виски Каол Айла со всего мира благодаря особой методике местного производства. Ведь ячмень для скотча тут сушат на торфяном дыме, чтобы он быстрее просыхал, что придает напитку непередаваемый дымный вкус с копчеными оттенками, перемежающийся со свежими нотами морского бриза.

Caol Ila 12 YO + gift pack Caol Ila 12 YO + gift pack – прекрасный односолодовый шотландский виски, достаточно крепкий (43%), изысканного золотисто-соломенного цвета, с 12-летней выдержкой, в элегантной подарочной упаковке. Солод просушивают над тлеющим торфом, получая при этом «копченое» зерно, от этого напиток напитывается йодисто-торфяным ароматом дыма. Букет приглушенный, с лимонной фруктовостью, свежий и аппетитный, наполненный пикантными мягкими оттенками миндального и оливкового масла, с морскими нюансами. Вкус насыщенный и сложный, начинающийся сладкими тонами, к которым присоединяется легкая интригующая кислинка. Виски – отличный аперитив, хорошо подходит к копченостям.

Fresh, sweetly fruity and smooth-bodied, Caol Ila 12 year old single malt Scotch whisky is the colour of pale straw, with a delicate balance of tastes. The clean, appetising nose shows subtle citrus fruit with just a puff of smoke. Firm and smooth, it begins sweetly then yields a fragrant smokiness and a sweet-smoky, lingering finish.

APPEARANCE
Pale straw.

NOSE
Subdued, citric fruitiness; a whiff of bath oil and dentist's mouthwash. A fresh and appetising nose, with little or no trace of smoke. A little water raises almond oil and old-fashioned oilskins; still a fresh fruitiness (lychees?), a trace of olive oil, and after a while pot pourri or scented hand-soap.

BODY
Firm, smooth, light to medium.

PALATE
Drinks well at natural strength; sweet start; pleasant, light fragrant smokiness and a lengthy finish. Smooth, pleasant mouth-feel; with water light acidity, some salt and still the sweeter notes. A complex balance of primary tastes.

FINISH
Sweet smokiness in the lingering, slightly sour finish.
Односолодовый Скотч Виски Каол Ила 12 летней выдержки
Крепость: 43,0%
Объем: 1 000мл
Производство: Шотландия, Айлей
4 190
- +
Caol Ila Distillers Edition 2000 + gift pack Caol Ila Distillers Edition 2000 + gift pack – знаменитый виски из Шотландии, который производится на живописном острове Айла, в изысканной подарочной упаковке. Для приготовления используется чистейшая вода, солод подсушивается на торфяном дыму, отчего напиток приобретает пикантные запахи йода, копченостей, перца. Дистиллирован в 2000 году и 12 лет выдерживался в американских дубовых бочках. Букет типично островной: богатый йодом, солью, водорослями, с копченым миндалем, цветочными нотами, а также апельсина и меда, разбавленный оттенками пряностей. Вкус начинается с мягких нот хереса, ванили и душистого перца, продолжается оттенками древесного дыма и ириски.

This is a delicious and very special whisky from the Caol Ila distillery, released as part of Diageo's Distillers Edition range. This was distilled in 2000 and was initially matured in American oak casks. Then, it was finished in top-quality Moscatel wine casks before bottling in 2012. The result is full of flavour.

Tasting Note
Nose: Rich with smoked almonds and hints of orange blossom honey. Musty and intense and thick with spice.
Palate: Supple notes of sherry, vanilla and allspice. A hint of lavender blossom, sooty wood smoke and butterscotch.
Finish: Long finish with lingering toffee apples and sweetness.
Overall: A rich, complex Caol Ila with extra fruity flavour.
Односолодовый Скотч Виски Каол Ила Дистиллерс Эдишен 1997 года в подарочной упаковке
Крепость: 43,0%
Объем: 1 000мл
Производство: Шотландия, Айлей
6 990
- +

loading
Цена
От
До
4190
4890
5590
6290
6990
Объем
Производство
SiteLock