Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Talisker Single Malt Scotch Whisky Фильтр
Talisker Single Malt Scotch Whisky

Talisker Single Malt Scotch Whisky

Talisker Single Malt Scotch Whisky. Оригинальный «островной» виски, воспетый еще Робертом Стивенсоном, выпускается на единственной на острове Sky дистиллерии «Talisker». Вискокурня заработала в 1830 г., благодаря усилиям братьев Мак Аскил. Изготавливают скотч по давним традициям, например, охлаждают спирты с помощью змеевиков, каких в Шотландии остались единицы.
Talisker 10 YO + gift pack Talisker 10 YO + gift pack. Перед нами великолепный молт из Айлея. Вода из источника Cnoc-nan-Speireag, используемая для напитка, содержит большое количество фенолов, что придает виски уникальный характер. Еще отличается оригинальной перегонкой в U-образных кубах, оснащенных змеевиками, что является редкостью в производстве виски. Букет мощный дымно-торфяной, с легким привкусом морской воды, неожиданно звучат ноты свежих устриц, разбавленные приятной сладостью. Вкус богатый, доминируют ноты сухофруктов и ячменного солода, в финале появляются пикантные оттенки приправ. Послевкусие согревающее продолжительное с легкими перечными нюансами.

TALISKER 10 YEAR OLD
“The 10 year old is my personal favourite – it’s just perfect to sit and savour at the end of the day.
I get that peatiness and smokiness – but I don’t get too much pepperiness. It’s smooth with a comforting afterglow. I can’t think of a better nightcap for when the evening stint is over and all I need for company is the stars and the sound of the seas crashing against the rocks.”
Murray Campbell, Process Operator
APPEARANCE
Brilliant gold
NOSE
Powerful peat-smoke with just a hint of sea-water saltiness, fresh oysters, and a citrus sweetness.
BODY
Full.
PALATE
A rich dried-fruit sweetness with clouds of smoke and strong barley-malt flavours, warming and intense. Peppery at the back of the mouth.
FINISH
Huge, long, warming and peppery in the finish with an appetising sweetness.
Односолодовый Скотч Виски Талискер 10 летней выдержки в подарочной упаковке
Крепость: 45,8%
Объем: 1 000мл
Производство: Шотландия, Айлей
3 790
- +
Talisker Skye + gift pack Talisker Skye + gift pack. Перед нами скотч, получивший свое название от острова, на котором расположена вискокурня, выпускается в ограниченном количестве, упакован в подарочную коробку. Солод подсушивается на торфе, а ингредиентом служат уникальные морские водоросли, кроме этого, чтобы достичь нужной крепости (45,8%), производится двойная перегонка. Букет сложный и элегантный, раскрывается цитрусовыми нотами свежих апельсинов, дальше появляются сладкие ноты тропического манго, к которым присоединяются оттенки морских водорослей, в финале композиции улавливаются нюансы дыма, карамелизированного яблока и шоколадного пирога. Вкус мягкий сладкий, с горячей пряностью.

Talisker Skye

TALISKER SKYE is the latest release from the windswept distillery on the Isle of Skye. The island’s challenging landscape is richly varied yet always beautiful, from softer shores, to the dark jagged hills of the Cuillin and the remote peninsulas in the North. Imagine a single malt of such contrasts and you have TALISKER SKYE.

The liquid has been made from a combination of toasted and refill American oak casks to accentuate the citrus and sweeter notes of Talisker, whilst delivering the gentle smoky and salty flavours that are so unique to whiskies from the distillery.

Tasting notes

Appearance

Bright 18 carat gold with polished copper lights.

Nose

Starts gently with the glorious citrus sweetness of fresh oranges, a note which rapidly develops into orange oil and sweet, soft tropical mango. Behind this, there’s a maritime air with fresh seaweed, dry driftwood and sea salt, backed by classic Talisker notes of comforting smoke and a hint of struck match. More spice yields a peppery and slightly earthy nose-feel, like a sweet pepper soup. There’s also a sweet-sharp trace of toffee apple, or chocolate tart with some red berry fruit, then a cleansing note of eucalyptus . Water tames the spice and smoke, but the aroma remains maritime.

Palate

Soft and sweet at first, coating and tongue tingling, with very light smoke. That sweetness quickly becomes more pungent and savoury (salted caramels, honey glazed ribs on a barbecue) with subtle smoke (like a beach bonfire lit in the distance), and a hot spiciness.

Finish

Long and warming, yet also fresh, with a big, peppery finale and a late trace of sweet smoke.

Talisker Skye & smoked salmon

There are some things which just go perfectly together, certain whiskies and certain foods are a true match made in heaven. When it comes to Talisker you can’t go past smoked salmon, the two are made for each other. The pairing brings out the smoky and briny flavours in both elements. The salmon, with its smooth, velvety texture balances the malt’s strong flavour and highlights the subtle fragrant notes. When served with blue cheese the resulting flavour can be just as striking. For those with a sweeter tooth why not try some dark chocolate?

Skye’s the limit cocktail

For many, drinking this special malt in a cocktail is almost a sacrilege. But as many top bartenders know, the powerful flavours of Talisker can allow the creation of wonderful cocktails. Here the Lillet Blanc perfectly complements the powerful, maritime flavours of Talisker Skye whilst the sweeter, more rounded elements of the whisky are enhanced by the sage notes.

Ingredients

40 ml Talisker Skye
55 ml Lillet Blanc
3 Leaves of Sage

Glass

Coupe Glass

Garnish

Sage Leaves

Method
1. Slap the sage and add into mixing glass.
2. Fill mixing glass with ice and add Skye and Lillet Blanc.
3. Mix until chilled and strain into frozen cocktail glass.
4. Garnish with sage.

2 units of alcohol per serving
Односолодовый Скотч Виски Талискер Скай в подарочной упаковке
Крепость: 45,8%
Объем: 1 000мл
Производство: Шотландия, Айлей
4 790
- +
Talisker Dark Storm + gift pack Talisker Dark Storm + gift pack. Великолепный премиальный бленд, рожденный на острове Скай, состоящий из особо мягких спиртов разного возраста, поэтому такое оригинальное «морское» название. На красивой подарочной упаковке размещены фотоработы Кеймена Маклина с изображением шторма. Букет взрывной, как сама морская стихия, наполненный пряными и сочными древесно-дымными нотами, особо изысканно звучат медовые оттенки, в финале слышны пикантные нюансы перца. Вкус нежный сочный и насыщенный, с быстро сменяемыми друг друга нотами дыма, йодированной соли, завершается «буря» изумительным пряным теплом.

TALISKER DARK STORM
“Any new member of the Talisker family has a lot to live up to and I am proud to say that Talisker Storm does just that. The distinctive whisky we create with such passion and care here on Skye speaks very boldly of the dramatic island where it was born. Everyone here is delighted at the skill with which our malt masters have put together this vivacious new Talisker. Talisker Storm is indeed the right name for it!”

Mark Lochead, Distillery Manager

Nose
Spicy, mellow smoke and a honeyed sweet maltiness with an explosion of pepper.

Palate
At first sweetly mellow and rich followed quickly by a spicy heat, like a gathering Storm. The flavour is elegantly drawn out with a balance of sweetness, smoke and salt.

Finish
Clean, warming, with a lasting aftertaste.
Односолодовый Скотч Виски Талискер Дарк Шторм в подарочной упаковке
Крепость: 45,8%
Объем: 1 000мл
Производство: Шотландия, Айлей
5 190
- +
Talisker 57 North + gift pack Talisker 57 North + gift pack. Производство виски на острове Скай – самое северное в Шотландии. Поэтому, представленный молт соответствует своему названию «North», и имеет такую же нордическую бочковую крепость – 57%. Букет чистый и интенсивный, немного резковатый, с легкими дымными нотами, разбавленными оттенками сливочной ириски, потом появляются нежные фруктовые ноты, с оттенками водорослей, верескового меда и ванили, в финале улавливаются великолепные нюансы дуба. Вкус сладкий, сначала взрывается тонами дыма, затем прекрасно слышится «вулканическая» перечность, в конце улавливаются тонкие оттенки йодированной соли.

TALISKER 57° North
Highlighting the latitudinal position of our distillery - one of the most remote and northerly at its rugged home on the Isle of Skye, Talisker 57° North has no age statement. Drawn from 100% American oak refill casks, it has a purity which emphasises Talisker’s unique and intense distillery character.
APPEARANCE
Full gold.
NOSE
Clean and intense, with light smoke like a struck match. Creamy toffee balanced by fruit. Hints of seaweed, heather blossom and vanilla.
BODY
Explosive, intense and smokey.
PALATE
Sweet to start with smoke and tar exploding around the middle. At full strength and explosion that evokes the raw volcanic power that formed Skye’s famous Black Cuillin mountains.
FINISH
Tingling with the signature pepperiness.
Односолодовый Скотч Виски Талискер 57 Норт в подарочной упаковке
Крепость: 57,0%
Объем: 1 000мл
Производство: Шотландия, Айлей
9 590
- +
Talisker Neist Point + gift box Talisker Neist Point + gift box. Восхитительный молт из Айлея, названный в честь мыса в западной части острова, там находится одинокий маяк, кстати, его изображение красуется на подарочной упаковке. Виски содержит в себе несколько редких и мягких молтов. Букет бурный и красивый, великолепно проявляют себя перечные ноты, разбавленные пряными нотами хлебной корки и спелых красных фруктов с легкими оттенками свежераспиленного дерева; во второй волне слышны приятные штрихи меда, сливочной ириски, торфа, древесного дыма, соли и озона. Вкус сбалансированный и мягкий, доминируют ноты черного шоколада, имбиря, к которым гармонично присоединяются оттенки торфа и йодированной соли.

Named after the headland on the Isle of Skye’s westernmost shore, Neist Point’s depth of flavour showcases the Talisker distillery’s supreme skill and flair – combining spicy, powerful, rich and sweet elements from a hand-selected palette of rare, smooth matured stocks to create an intense Island Single Malt Scotch Whisky.


The perfect
SERVE
Talisker Neist Point works best served in a Talisker Rocks Glass, neat or with a little water.

"Beautifully balanced and vibrant."
Chris Goodrum 2016, whiskymag.com


Pairing
WHISKY &...
When it comes to Talisker Neist Point, oysters, razor clams or any fresh shellfish pair beautifully.


Pairing
WHISKY &...
The salty sour of a rich blue cheese draws out the beefy, highly seasoned side of the Talisker Neist Point palate.

Talisker Neist Point On The Flavour Map
Taste the character and craft in every drop.

Region

A striking Island whisky from the Isle of Skye.

Appearance

Deep yellow gold, with copper lights.

Nose

Utterly compelling, as immediate traces of spent match and peppery spice rise above clear maritime notes of brine and seaweed, to introduce a sweet, soft malty layer of fresh-baked bread and ripe red fruits with a hint of fresh planed wood. Overall tangy, mineral and savoury. Later, there are touches of honey, creamy toffee, peat, wood smoke, salt and ozone. Finally, faint bonfire ash and soaring pine resin. Water softly reduces the spice, adding a thread of tarry smoke, as that underlying maltiness grows richer.

Body

Smoothly substantial, pleasing and firm.

Palate

Really well-balanced, with a soft, smooth texture. The taste is first sweet, then salty and slightly honeyed, then savoury – rather like beefy, highly seasoned homemade potato chips – before giving way to glorious dark chocolate laced with chilli pepper. With water it’s softer, yet still wonderfully sweet and honeyed, still perfectly balanced, with that engaging savoury, chilli development.

Finish

Sublime. Long, warming and unmistakable. Hotsmoked and minty, with later hints of wood ash, dark chocolate ginger and beach tar. Growing cooler, with subdued, late chilli heat and a last, lingering savoury smokiness. With water, pure sweet honeyed smoke, leaving a breath of peat and a lick of late salt.


Односолодовый Скотч Виски Талискер Нейст Поинт в подарочной упаковке
Крепость: 45,8%
Объем: 700мл
Производство: Шотландия, Айлей
10 390
- +

loading
Цена
От
До
3790
5440
7090
8740
10390
Объем
Производство
SiteLock